林垦

　　林垦，男，原兰州正林农垦食品有限公司董事长。生产休闲食品而闻名大陆的“瓜子大王”——台湾企业家。

　　正林公司在全国各省市设立销售分公司，年营业总额近5亿元。为保证原料的供给，开发了正林农场。黑瓜子、白瓜子、葵花子三个品种通过中国绿色食品发展中心认证。2001年取得由中国进出口质量认证中心颁发的质量体系认证。

　　在甘肃省民勤县的田地里，有一种奇特的西瓜，将瓜打开，里面的籽非常饱满、平整。原来这就是我们常吃的黑瓜子。然而，就是这些并不起眼的黑瓜子，却让一个名叫林垦的台湾人发了大财。短短几年，他竟然从小商贩变成了亿万富翁。

　　这个瓜子的传奇故事要从20年前说起。

　　那时的台湾，很多人爱吃黑瓜子，然而由于台湾种植的土地越来越少，黑瓜子几乎无地可种。物以稀为贵，黑瓜子在当时的台湾居然成为馈赠亲友的高级礼品。一袋300克的黑瓜子，在当时台湾的售价竟然超过30元人民币，每年仅运进台湾的黑瓜子就有2万多吨，而当时台湾有2000万人口，每人每年平均消费黑瓜子1000克，这组偶然听到的数字，让正在做炒货生意的林垦看到了巨大的商机。他相信，只要能够找到好的货源，一定有钱可赚。经过多方打听，林垦了解到祖国内地的甘肃盛产黑瓜子，不仅品质优良，而且价格便宜。

　　发现一座金山“我跟内地的瓜子两个一比较，一市斤瓜子竟然相差60元新台币。”林垦就像发现了一座金山。他决定无论如何都要到甘肃去采购瓜子。做小本生意的他，没有多少积蓄，为了解决资金问题，林垦开始四处寻找股东。然而，由于当时两岸的贸易刚刚开放，许多人都在观望，不肯出资。万般无奈之下，林垦想用房子和车子作抵押向银行贷款，这在家里引起了轩然大波。

　　“人在创业的时候，都有一股傻劲，谁也拉不住。”林垦回忆。他就像吃了秤砣铁了心，非要搏一把不可。最后，和他感情最好的二姐，听了林垦合情合理的市场分析，咬咬牙把自己家多年积攒的15万美元全都交给了他。就这样，1988年8月，林垦踏上了他的冒险之旅。

　　心里乐开了花到甘肃兰州后，林垦听说市郊的民勤县出产的黑瓜子是当地最好的。于是，他就马不停蹄直奔民勤，一路上，心里还是有些忐忑。刚到民勤，林垦就看到一位妇女正在晾晒瓜子，这个专程来采购瓜子的台湾商人顿时目瞪口呆：黑白分明，标准的凤眼瓜籽，磕开以后，瓜仁白白的，饱满均匀。

　　甘肃省民勤县地处沙漠边缘，日照时间长，温差大，这样独特的自然条件下生长出来的黑瓜子，片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、这样优质的大瓜子让林垦的心里乐开了花，什么旅途疲劳、什么水土不服，什么离愁别绪，统统被他抛到了脑后。整整一个月的时间里，他又是收购，又是晾干、筛选、验磅，甚至连钉麻袋都亲自上阵。

　　1988年12月10日，对于林垦来讲是个值得纪念的日子。这一天，他从民勤县采购的300吨黑瓜子运到了台湾，恰逢台湾农副产品订货会开幕，林垦跟他的兰州黑瓜子刚一亮相，饱满的外形，甘香的口感立刻就引起了轰动。第一个货柜一下子就抢空了。“那时候我们卖到一倍的价钱，很牛。看你顺眼，我才卖给你，看你不顺眼，钱没带够，我还懒得卖给你。”林垦现在谈起当年的情景心里还很舒服。

　　林垦一下成了台湾工商界的名人。他的瓜子被人们称为“真正林家的货”，后来，林垦索性就把他卖的瓜子定名为“正林瓜子”。

　　一锅一锅的瓜子被倒掉林垦不仅还清了二姐的15万美元，收回了抵押的房子跟车子，而且还吸引了不少股东，尝到了甜头的林垦几年之后再次来到甘肃，这一回，他左右开弓，一边租下了3000亩土地种植黑瓜子、美葵瓜子；一边又从台湾运来专门的机器就地加工正林瓜子。林垦要生产属于自己的产品，就地销售，逐步占领内地市场。1996年，伴随着机器的轰鸣声，“正林瓜子”在兰州正式生产了。看着自己机器不停地运转，林垦似乎看到了财源滚滚而来。然而，就在林垦憧憬未来的时候，一个意料之外的问题出现了。

　　只做过生瓜子贸易，压根没有用机器炒过瓜子的林垦，本以为炒瓜子是一件非常简单的事情，只要按照台湾机器的说明书操作就行了，然而他并不知道，台湾和兰州海拔不一样，完全按照台湾的方法烘炒，根本行不通。第一天炒瓜子全炒糊了，他凭着感觉调整了炒炉的温度和烘炒的时间。可是，瓜子仍旧糊锅。看着一锅一锅的瓜子被倒掉，一锅就是两三千元，林垦十分心疼。

　　瓜子和女士裤袜开弓没有回头箭。调炉温、改设备，功夫不负苦心人，不知道炒糊了多少锅瓜子，也不知道倒掉了多少锅瓜子，正林瓜子终于出锅了！优良的品质、精美的包装、再加上地道的台湾口味，看着一袋一袋瓜子源源不断地出厂，林垦的心里甭提有多美了！然而，就在他再次做起的发财美梦的时候，更大的问题出现了。

　　上市的瓜子少人问津，打不开销路。可是工厂的烘烤炉一旦运转，就很难停下来，面对不停翻炒的瓜子，林垦心急如焚。

　　渐渐冷静下来之后，林垦找到了瓜子滞销的原因，“正林”这个牌子在当地没有一点知名度，再加上价格昂贵，一袋就比当地同重量的瓜子贵几元钱，因此，许多商场不愿意进货。怎么办？林垦竟然想出了一个让很多人都觉得不可思议的办法，在每箱“正林”瓜子里加赠一双台湾女士裤袜。

　　“当时我认为店员都是女的，会喜欢我的裤袜，那个时候，内地买不到好的裤袜，她会想要这双裤袜，而要求她的店长进我们的货。”林垦凭着这个小小的策略让正林瓜子闯进了商场，紧接着又乘胜追击在商场里大搞免费品尝活动，请人试吃，“正林”瓜子的独特口味受到了消费者的欢迎，销路终于打开了。

　　目前，“正林瓜子”的系列产品已经发展到20多个品种，产品销往欧洲、美洲等许多国家，每年的销售额超过4亿人民币。林垦也从一个台湾的小商贩到如今资产过亿的大型企业董事长。

　　林垦说，正林公司的职员，包括管理层，基本任用本地人，“西北人朴实、能干，我们彼此建立了深厚的情感，没有什么不可信任。”这也正是正林公司的成功之道之一，除了工作中的相互信任和尊重外，每年林垦都要带着他的员工们外出一块度假和旅游。“做休闲食品，过休闲生活”，似乎已经成了他们共同的追求，当然，这也成为“正林”企业文化的重要一部分。

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