王少洲，男，濮阳市食安办副主任。
王少洲（？—1940），河南信阳市人，中共党员。据1941年印制的《鄂豫边区英烈传》记载，他曾任新四军五师某部机枪连指导员，1941年春随部队开往天门时，驻守狮子寨时他担任警戒任务，鼓励战友们说：“日本鬼子不足怕，砖头瓦块也可消灭他。”后在天门西部扇子洼战斗中牺牲。
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