方翰周

　　方翰周（1902～1966）又名藩，歙县罗田村人。民国9 年（1920 年）安徽省第一茶务讲习所毕业。毕业后公费留学日本，攻研制茶技术。民国12 年学成归国，任教于湖南安化茶叶讲习所。后调上海、武汉、青岛等地商品检验局任技正，负责茶叶出口质量的检验。民国24 年，到江西省修水县和婺源县创办茶叶改良场，并兼任主任。民国29年创建江西省婺源茶叶职业学校任校长。1949 年后，赴汉口筹建中国茶业公司中南区公司及所属各省公司。之后调北京中国茶业公司任茶叶产制处处长、农产品采购部茶叶局技术室主任、商业部茶叶局处长、中国茶叶土产进出口总公司总技师等职。方翰周长期担任茶叶加工技术领导工作，主持制订“各类茶叶的毛茶收购样、价、品质系数”、“各类茶的精制成品茶标准样、花色等级、品质系数”、“国营初、精制茶厂建设设计方案”、“红、绿、花、乌龙等类茶的精制技术规程和“精制茶厂管理8 项制度”，为茶叶品质标准化和科学管理奠定了基础。方翰周曾主编《江西茶讯》和组织编写了《红茶绿茶初制机械》、《制茶先进经验汇编》等。

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