庆元名人吴三介绍
南宋人工栽培香菇技术创始人
吴煜（1130-1208），南宋庆元县百山祖乡龙岩村人。他是世界“砍花法”人工栽培香菇技术创始人，因其排行老三，后人敬称“吴三公”。
吴三公年轻时与乡亲们常年行走在龙庆古道的茶木圩一带，在烧炭和采集野生菌蕈过程中，发现倒下的阔叶树皮层刀斧砍伤处会出菇，他就搭棚建寮砍树试验，通过一段时间的实践，总结出了砍花制菇的特殊技艺并传授给乡亲。根据《庆元县志》记载，明初国师刘伯温把香菇作为贡品献给皇帝朱元璋，并向皇帝奏本，讨封龙、庆、景三县百姓生产香菇的专利。从此，制菇的民众越来越多，吴三公被菇民尊为“菇神”，南宋淳熙元年（1265），菇民在西洋村立庙祀奉吴三公。
吴煜人物生平
香菇命名
他年青时常到县城担盐，路经凤阳山脚时，发现阔叶林里榆树上长满了雨伞状的菌蕈，十分鲜嫩可爱，他就 采摘一些带到家中烧汤喝，味道鲜美，香气扑鼻，于是他就给它起了一个好听的名字：“香菇”，并带领村民上山采菇，吃不完就用炭火烘干 ，来年再吃。
香菇繁殖
有一次，他有斧头砍去榆树上长满香菇的败枝，不久发现被他砍过的地方香菇长得特别旺。还有曾被他摇动过的树干，香菇长势 更好，于是他就从这长期的劳动实践中，发明了“砍花”、“惊蕈”种菇法，传之于世。
吴三补充介绍
吴三（生卒年未详），又名吴煜，庆元龙岩村人。以植香菇为业，相传某年因香菇歉收，无路费回家，忧愁无门，随意以斧砍树，事后见斧击处香菇生长茂盛，总结制菇经验，创造“砍花”、“惊蕈”法。庆元、龙泉、景宁一带菇民争先仿效，香菇产量剧增，菇民视为菇神，尊称吴三公。南宋咸淳元年（1265），菇民在后广乡西洋村建立灵显庙，清光绪元年（1875），菇民又集资修建规模宏伟的松源殿，塑吴三公像，供奉香火。1984年松源殿列为县级文物保护单位。
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