徐桂芬

　　徐桂芬，女，1951年10月出生，江西南昌人，煌上煌集团有限公司董事局主席、全国工商联执委、江西省工商联女企业家商会会长。她始终坚守“回报社会、共同富裕”的宗旨，主动履行社会责任，动真情，予真爱，献真心，在抗震救灾、兴办希望小学、资助失学儿童等活动中，共计捐款捐物3000多万元，得到社会各界的广泛赞誉，先后荣获全国“五一劳动奖章”、“三八红旗手”、“光彩事业奖章”等荣誉称号。

　　一个普普通通的下岗女工，经过14年的打拼，把一家卤菜店扩张为全国知名的大型企业集团2007年10月10日的南昌，天空一片晴朗，位于市中心八一广场边上的煌上煌烤卤连锁店依旧人来人往，门庭若市。这样的连锁店遍布了江西省的主要街区。同一天上午，江西省工商联女企业家商会成立，煌上煌集团董事局主席徐桂芬当选为首届会长。从这一天开始，对于每日忙忙碌碌的徐桂芬来说，肩上的担子又重了一些。

　　14年前，徐桂芬每天凌晨两点起床张罗南昌市绳金塔下的一家卤菜店；而今，这个卤菜店已扩张为全国知名的大型企业集团。14年前，徐桂芬还是一个普普通通的下岗女工；而今，她已拥有江西省政协常委、江西省工商联副会长、全国农业产业商会副会长、“全国杰出创业女性”等诸多光环。想起十几年来所经历的曲折与辉煌，徐桂芬总是感慨万千。

　　从下岗到下海1993年，由于所在的南昌市食品公司经营不景气，毫无思想准备的徐桂芬和众多同事们一道被通知下岗。短暂的失落过后，凭借多年艰苦生活磨炼出的坚强意志，她决定从头再来。由此，徐桂芬迈出了创业的第一步。

　　她决定从自己比较了解的食品行业入手。通过观察，徐桂芬发现，南昌的卤菜市场有空白点。

　　1993年2月，徐桂芬的煌上煌烤禽社在绳金塔附近开业了，店面不过8平方米，员工也只有8个人。徐桂芬既当经理又当员工，推着三轮车进货，在店里销售熟食，什么脏活累活都做。由于徐桂芬做的卤菜口味符合南昌人嗜辣的习惯，店里的生意慢慢好了起来。

　　那时南昌的卤菜市场竞争很激烈，这让徐桂芬意识到，自己的店要推出独家产品才能在竞争中取胜。1993年夏，她远赴浙江、广东等地，登门求教技术精湛的卤菜师傅和技术名家，请他们传授配料秘方和烹调技法。回到南昌后，她做出了一个重要的选择———把酱鸭作为煌上煌烤禽社的主打产品。

　　在已有技术和配方的基础上，经过数百次的返工，徐桂芬终于做出来了香辣可口的酱鸭。可新的问题又出现了，徐桂芬发现由于缺乏广告宣传，前来购买酱鸭的人寥寥无几。价格不菲的广告自然是当时的她不敢去问津的，怎样才能使自己的酱鸭让更多的顾客知道呢？“那时候正值元旦来临，我就搞一个免费品尝活动。在酱鸭做出来后，我把1000多斤酱鸭切成小块，分放在十几个大脸盆中，在南昌的闹市区和一些大街小巷分送给过往行人，让他们免费品尝，并请他们提意见。”徐桂芬回忆道。免费品尝这一招以前在南昌还没有哪家卤菜店用过，徐桂芬的做法不但完善了酱鸭的口味，还让路人吃过后留下深刻印象，很快提高了酱鸭的知名度。南昌人逐渐知道了煌上煌酱鸭，不少顾客被酱鸭的味道迷住而成为煌上煌的忠诚客户。

　　就这样，小小的酱鸭让徐桂芬初步领略了创业的成功。

　　随后，徐桂芬大胆冲破“走出南昌无法管理”的阻力，先后在江西的赣州、宜春、景德镇等地建立了联营加工厂，在全省各地市县级市场建立营销网点数百家，并把分公司开到了北京、上海、厦门、沈阳……至2007年，煌上煌在全国已拥有1100多家直属店和连锁加盟店。

　　书写二次创业史在把酱鸭等鸭制品作为主打产品的同时，徐桂芬也逐步把产业链延伸到猪、牛、兔、鸡、鹅以及水产、蔬果等其他农副产品的加工与种养，甚至还旁及了房地产开发及餐饮、宾馆、娱乐等。但自始至终，畜禽肉食品加工一直是煌上煌最鲜明的特色。专业化与多元化并举成就了企业的辉煌，近几年，煌上煌先后被评为国家农业产业化优秀重点龙头企业、中国肉类食品行业50强、中国民营企业500强，煌上煌品牌经国家权威机构评价，品牌价值达到34.62亿元。

　　但这些已不足以让眼界已经非常开阔的徐桂芬感到满足。2006年，在南昌小蓝工业园，投资1.5亿元、占地300亩的煌上煌食品工业园建成，国家发改委将此确定为全国农产品深加工示范基地；同时，企业上市也在紧锣密鼓地运作当中。徐桂芬说，这将是她的“二次创业”。

　　徐桂芬告诉记者，她对“二次创业”有三个期待：一是尽快完成煌上煌由初级加工向精深加工的转移，在海外设立分公司，力争在5年内将煌上煌打造成全面国际化的中式食品加工企业，进入全国民营企业前100强；二是在企业发展的同时，为发展江西现代农业、增加农民收入做更大的贡献；三是在已为社会公益事业捐款捐物1200多万元的基础上，尽更多的社会责任。

　　一直以来，煌上煌情系“三农”，始终把农民利益放在首位。2005年，受-的影响，市场毛鸭的销售价格骤降至每市斤2元，煌上煌为了维护养殖户的利益，仍然按每市斤5元的价格收购，使鸭农备受感动……徐桂芬对记者说，煌上煌联系着300多个村级养殖基地、6万多养殖户，她时刻感到责任重大；而与此同时，“农”字当家，煌上煌的天地也会更加广阔。

　　2007年4月21日下午，国务院总理-视察了煌上煌集团有限公司。话别时，总理语重心长地对徐桂芬、褚建庚夫妇说：“你们做得不错，希望你们再接再厉，为农业产业化和再就业多作贡献，多创造一些就业岗位，多带动一些农民搞养殖业，增加农民收入。”两年多来，徐桂芬时刻铭记-的嘱托，为实现“先富带后富，最终实现共同富裕”的伟大理想，不断增强带动农民增收能力，积极投身扶贫开发事业，为加快社会主义新农村建设步伐创造了显著的业绩。

　　福报家乡动真情徐桂芬出身三代商人之家。14岁豆蔻之年，因家庭生活困难，她被迫停学，把求知的渴望深深地埋在心底，挑起了生活的重担。17岁花季之年，她下放到农村插队落户当农民，种过田，插过秧，几乎干遍了所有的农活，在偏僻落后的小山村一呆就是5年。在那艰苦的环境中，目睹落后的农村状况，徐桂芬暗暗许下一个心愿：一定要帮助农民改变贫穷的面貌。也许就是这个心愿，徐桂芬成为亿万富翁后，把大量精力和财力都回报给了社会。

　　1996年，徐桂芬创办煌上煌集团公司以来，从主动调整收购价格、建立风险保障机制、完善培育新的连接载体等方面，形成了以不断完善产销连接为纽带、服务连接为桥梁、利益连接为核心、机制连接为保障的农业产业化发展模式，积极做好养鸭的产前、产中、产后服务，为贫困村农户脱贫致富撑起了一把遮风挡雨的“连心伞”。

　　铭记嘱托予真爱煌上煌集团公司在实现共同富裕伟大理想的同时，时刻不忘农村穷苦孩子的受教育问题。徐桂芬曾说过：“教育是民族振兴的基石。作为农业产业化国家重点龙头企业，关心下一代，扶助农村教育，是我们义不容辞的责任”。2002年6月以来，她先后捐款数百万元兴建了万安县煌上煌枫林希望学校、南昌县南新乡新洲希望小学、九江县港口街镇希望中心学校、新建县厚田乡下坊村希望春蕾小学等4所希望学校。目前正在四川小金县兴建煌上煌希望小学。同时，还向波阳县莲湖乡“煌上煌春蕾班”捐赠人民币5万元，资助50名失学女童。

　　情系灾区献真心2008年春，江西遭遇严重的低温雨雪冰冻灾害。在这场突如其来的灾害面前，徐桂芬积极投入到抗灾救灾的行列之中,向南昌市捐资50万元，向省光彩事业基金会捐款70万元。5月12日汶川地震后，正在上海参加会议的徐桂芬火急火燎地赶回南昌，出席南昌市政府组织的传递奥运圣火捐款仪式，为灾区捐出了100万元。5月27日，在南昌市支援5?12地震灾区共建家园大型募捐活动上，她再次捐款50万元。作为省工商联女企业家商会会长，她还积极动员商会成员，通过各种途径为灾区捐款捐物2000多万元。

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